Mechanisms of taste transduction
Auteur :
Simon, Sidney A. / Roper, Stephen D.
Éditeur :
Taylor & Francis Ltd
ISBN :
9780367449827
Date de publication :
30 juin 2020
Dimensions :
23,4 x 15,6 cm
Poids :
453 g
Langue :
Anglais
Pays d'origine :
Grande Bretagne
This book describes information transfer from the peripheral sensory organs to the higher processing centers in the brain. It is useful for researchers to have a single reference book encompassing many aspects of taste.