Sociology of food and agriculture, the
Auteur :
Carolan, Michael
Éditeur :
Taylor & Francis Ltd
ISBN :
9780367680022
Date de publication :
27 sept. 2021
Dimensions :
24,6 x 17,4 cm
Poids :
670 g
Langue :
Anglais
Pays d'origine :
Grande Bretagne
Thoroughly revised and updated, the third edition of The Sociology of Food and Agriculture provides a cutting-edge, comprehensive introduction to the study of food and society.