Foodways in southern oman
Auteur :
Risse, Marielle
Éditeur :
Taylor & Francis Ltd
ISBN :
9780367686994
Date de publication :
1 août 2022
Dimensions :
23,4 x 15,6 cm
Poids :
220 g
Langue :
Anglais
Pays d'origine :
Grande Bretagne
Foodways in Southern Oman examines the objects, practices and beliefs relating to producing, obtaining, cooking, eating and disposing of food in the Dhofar region of southern Oman.