Geographies of food and power
Auteur :
Trauger, Amy
Éditeur :
Taylor & Francis Ltd
ISBN :
9780367747664
Date de publication :
17 août 2022
Dimensions :
24,6 x 17,4 cm
Poids :
900 g
Langue :
Anglais
Pays d'origine :
Grande Bretagne
This book provides a comprehensive overview of the production and consumption of food, suitable for use in undergraduate classrooms, either at the intermediate or advanced level.