Local breads: sourdough and whole-grain recipes from europe's best artisan bakers
Auteur :
Leader, Daniel
Éditeur :
WW Norton & Co
ISBN :
9780393050554
Date de publication :
7 sept. 2007
Dimensions :
21,0 x 15,0 x 2,5 cm
Poids :
1 g
Format :
book
Langue :
Anglais
Pays d'origine :
Grande Bretagne
Recipes from the back rooms and basement bakeries that produce Europe's best breads.