Language of food, the: a linguist reads the menu
Auteur :
Jurafsky, Dan
Éditeur :
WW Norton & Co
ISBN :
9780393240832
Date de publication :
30 sept. 2014
Dimensions :
21,0 x 15,0 x 2,5 cm
Poids :
1275 g
Format :
book
Langue :
Anglais
Pays d'origine :
Grande Bretagne
Stanford University linguist and MacArthur Fellow Dan Jurafsky dives into the hidden history of food.