Gumbo life: tales from the roux bayou
Auteur :
Wells, Ken
Éditeur :
WW Norton & Co
ISBN :
9780393254839
Date de publication :
26 févr. 2019
Dimensions :
24,4 x 16,3 x 2,8 cm
Poids :
493 g
Langue :
Anglais
Pays d'origine :
USA
A sprightly, deeply personal narrative about how gumbo—for 250 years a Cajun and Creole secret—has become one of the world’s most beloved dishes.