Language of food, the: a linguist reads the menu
Auteur :
Jurafsky, Dan
Éditeur :
WW Norton & Co
ISBN :
9780393351620
Date de publication :
13 oct. 2015
Dimensions :
21,1 x 14,0 x 1,8 cm
Poids :
202 g
Langue :
Anglais
Pays d'origine :
USA
Stanford University linguist and MacArthur Fellow Dan Jurafsky dives into the hidden history of food.