Ancient brews: rediscovered and re-created
Auteur :
McGovern, Patrick E.
Éditeur :
WW Norton & Co
ISBN :
9780393356441
Date de publication :
2 oct. 2018
Dimensions :
21,1 x 14,0 x 2,3 cm
Poids :
268 g
Langue :
Anglais
Pays d'origine :
USA
Patrick McGovern—part modern scientist, part Indiana Jones—uncovers and re-creates the oldest alcoholic beverages ever found.