Pâté, confit, rillette: recipes from the craft of charcuterie
Auteur :
Polcyn, Brian
Éditeur :
WW Norton & Co
ISBN :
9780393634310
Date de publication :
14 mai 2019
Dimensions :
26,2 x 21,3 x 2,3 cm
Poids :
1007 g
Langue :
Anglais
Pays d'origine :
USA
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