Of dishes and discourse: classical arabic literary representations of food
Auteur :
Gelder, Geert Jan van
Éditeur :
Taylor & Francis Ltd
ISBN :
9780415595780
Date de publication :
22 févr. 2011
Dimensions :
23,4 x 15,6 cm
Poids :
350 g
Langue :
Anglais
Pays d'origine :
Grande Bretagne
Considers how Arab and Islamic culinary culture may be represented in literary forms.