Food in the usa: a reader
Éditeur :
Taylor & Francis Ltd
ISBN :
9780415932325
Date de publication :
30 août 2002
Dimensions :
25,4 x 17,8 cm
Poids :
798 g
Langue :
Anglais
Pays d'origine :
Grande Bretagne
From Thanksgiving to fast food to anorexia nervosa, this is the only substantial collection on food and culture in America.