Exotic appetites: ruminations of a food adventurer
Auteur :
Heldke, Lisa
Éditeur :
Taylor & Francis Ltd
ISBN :
9780415943840
Date de publication :
7 févr. 2003
Dimensions :
22,9 x 15,2 cm
Poids :
566 g
Langue :
Anglais
Pays d'origine :
Grande Bretagne
Exotic Appetites brings to the table the critical literatures on colonialism and anticolonialism, on racism and antiracism, and on feminist theory, in a provocative discussion of eating and 'ethnic' food.