Around the tuscan table: food, family, and gender in twentieth century florence
Auteur :
Counihan, Carole M.
Éditeur :
Taylor & Francis Ltd
ISBN :
9780415946735
Date de publication :
2 mars 2004
Dimensions :
22,9 x 15,2 cm
Poids :
480 g
Langue :
Anglais
Pays d'origine :
Grande Bretagne
Renowned food scholar Carole Counihan serves up a delicious narrative about family and food in twentieth-century Florence.