Biochemical, physiological, and molecular aspects of human nutrition
Auteur :
Stipanuk, Martha H. / Anthony, Tracy G. / Buhman, Kimberly K / Gallant, Kathleen M. Hill / Hoffman, Daniel J. / Klatt, Kevin C.
Éditeur :
Elsevier Health Sciences
ISBN :
9780443105258
Date de publication :
1 sept. 2026
Dimensions :
27,6 x 21,6 cm
Poids :
450 g
Langue :
Anglais
Pays d'origine :
Grande Bretagne