Capsaicin, the pungent principle in hot pepper: from basic pharmacology to therapeutic applications
Auteur :
Szallasi, Arpad
Éditeur :
Elsevier Science Publishing Co Inc
ISBN :
9780443302022
Date de publication :
1 mars 2026
Dimensions :
23,5 x 19,1 cm
Langue :
Anglais
Pays d'origine :
USA