Heavy metals in food and food systems: assessment, risks, regulations, and sustainable mitigation strategies
Auteur :
Chidozie Ogwu, Matthew / Chibueze Izah, Sylvester
Éditeur :
Elsevier Science Publishing Co Inc
ISBN :
9780443540523
Date de publication :
1 janv. 2027
Dimensions :
23,5 x 19,1 cm
Langue :
Anglais
Pays d'origine :
USA