History of cookbooks, a: from kitchen to page over seven centuries
Auteur :
Notaker, Henry
Éditeur :
University of California Press
ISBN :
9780520391499
Date de publication :
6 sept. 2022
Dimensions :
22,9 x 15,2 x 3,3 cm
Poids :
499 g
Format :
Trade paperback (US)
Langue :
Anglais
Pays d'origine :
USA