Taste of water, the: sensory perception and the making of an industrialized beverage
Auteur :
Spackman, Christy
Éditeur :
University of California Press
ISBN :
9780520393547
Date de publication :
5 déc. 2023
Dimensions :
22,9 x 15,2 x 2,3 cm
Poids :
544 g
Format :
Cloth over boards
Langue :
Anglais
Pays d'origine :
USA