Food chemistry in small bites
Auteur :
O'Hara, Patricia B
Éditeur :
University of California Press
ISBN :
9780520397637
Date de publication :
15 avr. 2025
Dimensions :
23,5 x 19,1 x 2,0 cm
Poids :
544 g
Format :
Trade paperback (US)
Langue :
Anglais
Pays d'origine :
USA