Plant lectins
Auteur :
Pusztai, A.
Éditeur :
Cambridge University Press
ISBN :
9780521063203
Date de publication :
29 mai 2008
Dimensions :
22,8 x 15,2 x 1,5 cm
Poids :
423 g
Format :
Trade paperback (US)
Langue :
Anglais
Pays d'origine :
Grande Bretagne
Lectins are natural products found mainly in plants. Their properties are examined in this book.