Elusive truffle: travels in search of the legendary food of france, the

Auteur : Osler, Mirabel
Éditeur : Transworld Publishers Ltd
ISBN : 9780552776776
Date de publication : 31 août 2010
Dimensions : 19,8 x 12,7 x 1,6 cm
Poids : 190 g
Format : B-format paperback
Langue : Anglais
Pays d'origine : Grande Bretagne

In years gone by, the traveller in France could rely on coming across a restaurant where the tables were ready-laid with heavy cotton napkins, a carafe of wine and a basket of freshly baked bread, and where the ensuing meal would encompass recipes of remarkable local dishes handed down from generation to generation.

24,49 €
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