Testing milk and its products; a manual for dairy students, creamery - and cheese factory operators, food chemists, and dairy farmers
Auteur :
Farrington, E H / Woll, Dr F W
Éditeur :
Trieste Publishing
ISBN :
9780649719297
Date de publication :
28 mai 2018
Dimensions :
23,4 x 15,6 x 1,5 cm
Poids :
386 g
Format :
Trade paperback (US); Unsewn / adhesive bound
Langue :
Anglais