Sugar: a bittersweet history
Auteur :
Abbott, Elizabeth
Éditeur :
Duckworth Books
ISBN :
9780715655801
Date de publication :
6 nov. 2025
Dimensions :
19,8 x 12,9 cm
Langue :
Anglais
Pays d'origine :
Grande Bretagne
Chronicles sugar's history, exploring lesser-known stories while revealing its role in such developments as the Industrial Revolution, World War II, and the fast-food era.