Kitchen confidential
Auteur :
Bourdain, Anthony
Éditeur :
Bourdain, Anthony
ISBN :
9780747553557
Date de publication :
3 févr. 2001
Dimensions :
21,0 x 15,0 x 2,5 cm
Poids :
261 g
Format :
B-format paperback
Langue :
Anglais
Pays d'origine :
Grande Bretagne
The bad boy of the restaurant world takes us behind the scenes of the industry and exposes all kind of secret behaviour that will certainly shock and may even appal you.