World's scavengers, the: salvaging for sustainable consumption and production
Auteur :
Medina, Martin
Éditeur :
AltaMira Press
ISBN :
9780759109414
Date de publication :
3 mai 2007
Dimensions :
22,9 x 15,4 x 2,0 cm
Poids :
513 g
Langue :
Anglais
Pays d'origine :
USA
A fascinating analysis of the world's scavengers as performing an important economic role in the production and consumption of food.