Archaeology of food: an encyclopedia: 2 volumes
Éditeur :
Bloomsbury Publishing Plc
ISBN :
9780759123649
Date de publication :
7 août 2015
Dimensions :
26,5 x 18,3 x 5,3 cm
Poids :
1842 g
Langue :
Anglais
Pays d'origine :
USA
This indispensable resource provides an illustrated introduction to and overview of the archaeological study of food and foodways today.