Butcher's table, the: techniques and recipes to make the most of your meat
Auteur :
D'Andrea, Allie
Éditeur :
Quarto Publishing Group USA Inc
ISBN :
9780760381557
Date de publication :
28 sept. 2023
Dimensions :
25,4 x 20,3 cm
Poids :
907 g
Langue :
Anglais
Pays d'origine :
USA
In The Butcher’s Table, hunter and cook Allie D’Andrea (Outdoors Allie) teaches you how to break down various animals and then use those delicious cuts of fowl, pork, and venison.Â