Umami factor, the: full-spectrum fermentation for the 21st century
Auteur :
George, Robert
Éditeur :
Schiffer Publishing Ltd
ISBN :
9780764348761
Date de publication :
28 mai 2015
Dimensions :
25,4 x 17,8 cm
Poids :
975 g
Langue :
Anglais
Pays d'origine :
USA
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