Food properties and computer-aided engineering of food processing systems: conference proceedings
Auteur :
Singh, R. Paul
ISBN :
9780792302421
Date de publication :
30 avr. 1989
Dimensions :
23,4 x 15,6 x 3,3 cm
Poids :
1034 g
Format :
Laminated cover
Langue :
Anglais
Pays d'origine :
USA
Proceedings of the NATO Advanced Research Workshop, Porto, Portugal, October 16-21, 1988