Science in the kitchen and the art of eating well
Auteur :
Artusi, Pelegrino
Éditeur :
Artusi, Pelegrino
ISBN :
9780802087041
Date de publication :
27 déc. 2003
Dimensions :
23,4 x 16,0 x 5,1 cm
Poids :
1160 g
Format :
With printed dust jacket
Langue :
Anglais
Pays d'origine :
Canada
Artusi's masterpiece is not merely a popular cookbook; it is a landmark work in Italian culture.