In food we trust: the politics of purity in american food regulation
Auteur :
Thomas, Courtney I. P.
Éditeur :
University of Nebraska Press
ISBN :
9780803254817
Date de publication :
1 nov. 2014
Dimensions :
22,9 x 15,2 cm
Format :
Cloth over boards
Langue :
Anglais
Pays d'origine :
USA