Home book of smoke cooking: meat, fish and game
Auteur :
Sleight, Jack / Hull, Raymond
Éditeur :
Stackpole Books
ISBN :
9780811721950
Date de publication :
1 juil. 1982
Dimensions :
23,0 x 15,5 cm
Poids :
250 g
Langue :
Anglais
Pays d'origine :
USA
How to smoke a variety of foods, including turkey, cheese, sausage, fish, beef, nuts, wild game. A classic reference.