Edible atlas, the: around the world in thirty-nine cuisines
Auteur :
Holland, Mina
Éditeur :
Canongate Books
ISBN :
9780857868572
Date de publication :
4 juin 2015
Dimensions :
19,8 x 12,9 x 2,2 cm
Poids :
246 g
Format :
B-format paperback
Langue :
Anglais
Pays d'origine :
Grande Bretagne
'A fascinating project, telling some fantastic stories about a broad range of cuisines. Mina's style is engaging and illuminating and the food cries to be cooked' Yotam Ottolenghi