Sultan's feast, the: a fifteenth-century egyptian cookbook
Auteur :
Shah, Ibn Mubarak
Éditeur :
Saqi Books
ISBN :
9780863561566
Date de publication :
27 oct. 2020
Dimensions :
23,4 x 25,2 x 3,3 cm
Poids :
300 g
Langue :
Anglais
Pays d'origine :
Grande Bretagne
Fifteenth-century Egyptian cookbook providing a unique insight into the rich Arab culinary tradition, available in English for the first time