Food and evolution: toward a theory of human food habits
Auteur :
Harris, Marvin
Éditeur :
Temple University Press,U.S.
ISBN :
9780877226680
Date de publication :
14 avr. 1989
Dimensions :
22,9 x 15,2 x 4,3 cm
Poids :
853 g
Format :
Trade paperback (US)
Langue :
Anglais
Pays d'origine :
USA
An unprecedented interdisciplinary effort suggests that there is a systematic theory behind why humans eat what they eat.