Artisan cheese of the pacific northwest: a discovery guide

Auteur :
Parr, Tami
Éditeur :
WW Norton & Co
ISBN :
9780881508345
Date de publication :
12 mai 2009
Dimensions :
21,0 x 15,0 x 2,5 cm
Poids :
365 g
Format :
book
Langue :
Anglais
Pays d'origine :
USA
Artisan Cheese of the Pacific Northwest is an in-depth guide to the region’s artisan cheeses.