Speaking in cod tongues: a canadian culinary journey
Auteur :
Newman, Lenore
Éditeur :
University of Regina Press
ISBN :
9780889774599
Date de publication :
7 janv. 2017
Dimensions :
23,4 x 9,5 x 15,8 cm
Poids :
422 g
Langue :
Anglais
Pays d'origine :
Canada
What is Canadian cuisine? In Speaking in Cod Tongues, Lenore Newman takes us on a journey through Canada's rich and evolving culinary landscape.