Design and analysis of sensory optimization
Auteur :
Gacula, Maximo C.
Éditeur :
John Wiley and Sons Ltd
ISBN :
9780917678318
Date de publication :
7 févr. 2005
Dimensions :
23,2 x 16,3 x 2,5 cm
Poids :
653 g
Langue :
Anglais
Pays d'origine :
Grande Bretagne
Discusses experimental designs which are very useful in sensory and consumer testing. This book explains the importance of fractional factorial designs.