Schools, space and culinary capital
Auteur :
Lalli, Gurpinder Singh
Éditeur :
Taylor & Francis Ltd
ISBN :
9781032064291
Date de publication :
27 mai 2024
Dimensions :
23,4 x 15,6 cm
Poids :
453 g
Langue :
Anglais
Pays d'origine :
Grande Bretagne
This book introduces the notion of culinary capital to investigate socialisation and school mealtime experiences in an Academy school based in the UK.