Ethics of agribusiness, the: justice and global food in focus
Auteur :
Epting, Shane
Éditeur :
Taylor & Francis Ltd
ISBN :
9781032186382
Date de publication :
26 août 2024
Dimensions :
22,9 x 15,2 cm
Poids :
453 g
Langue :
Anglais
Pays d'origine :
Grande Bretagne
This book offers an original perspective on food supply chains. It argues that the ability to trade food on a global scale could be intrinsically good aside from any instrumental value that people gain from it.