How to create a sustainable food industry: a practical guide to perfect food
Auteur :
Barrett, Melissa / Marino, Massimo / Brkic, Francesca / Alberto Pratesi, Carlo
Éditeur :
Taylor & Francis Ltd
ISBN :
9781032516882
Date de publication :
30 oct. 2023
Dimensions :
23,4 x 15,6 cm
Poids :
360 g
Langue :
Anglais
Pays d'origine :
Grande Bretagne
This book presents a practical guide to help businesses navigate the complex topics of sustainability in the food industry.