Creating your culinary career
Auteur :
Hayes, Ronald / The Culinary Institute of America (CIA)
Éditeur :
John Wiley & Sons Inc
ISBN :
9781118116845
Date de publication :
13 août 2013
Dimensions :
22,6 x 18,5 x 2,0 cm
Poids :
567 g
Langue :
Anglais
Pays d'origine :
USA
A must-have resource for anyone crafting a career in the culinary arts Ronald Hayes, the Career Development Manager with The Culinary Institute of America, explores the broad scope of jobs available in the culinary field.