Functional foods and beverages: in vitro assessment of nutritional, sensory, and safety properties
Éditeur :
John Wiley and Sons Ltd
ISBN :
9781118733295
Date de publication :
31 août 2018
Dimensions :
21,6 x 14,0 x 2,0 cm
Poids :
590 g
Langue :
Anglais
Pays d'origine :
Grande Bretagne