Food safety: the science of keeping food safe
Auteur :
Shaw, Ian C.
Éditeur :
John Wiley and Sons Ltd
ISBN :
9781119133667
Date de publication :
23 févr. 2018
Dimensions :
24,1 x 17,0 x 2,3 cm
Poids :
975 g
Langue :
Anglais
Pays d'origine :
Grande Bretagne