Fsma and food safety systems: understanding and implementing the rules
Auteur :
Barach, Jeffrey T.
Éditeur :
John Wiley & Sons Inc
ISBN :
9781119258070
Date de publication :
13 janv. 2017
Dimensions :
22,6 x 14,5 x 1,3 cm
Poids :
386 g
Langue :
Anglais
Pays d'origine :
USA
The FDA's (Food and Drug Administration) FSMA (Food Safety Modernization Act) is the most sweeping reform of United States food safety laws in more than 70 years.