Molecular techniques in food biology: safety, biotechnology, authenticity and traceability
Éditeur :
John Wiley & Sons Inc
ISBN :
9781119374602
Date de publication :
11 avr. 2018
Dimensions :
24,6 x 17,8 x 2,5 cm
Poids :
1066 g
Langue :
Anglais
Pays d'origine :
USA