Novel proteins for food, pharmaceuticals, and agriculture: sources, applications, and advances
Éditeur :
John Wiley and Sons Ltd
ISBN :
9781119385301
Date de publication :
16 nov. 2018
Dimensions :
24,6 x 17,5 x 2,3 cm
Poids :
885 g
Langue :
Anglais
Pays d'origine :
Grande Bretagne