Modified atmosphere packaging of foods: principles and applications
Auteur :
Sun Lee, Dong
Éditeur :
John Wiley and Sons Ltd
ISBN :
9781119530763
Date de publication :
18 févr. 2021
Dimensions :
23,1 x 15,8 x 2,8 cm
Poids :
816 g
Langue :
Anglais
Pays d'origine :
Grande Bretagne