Restaurant, the: from concept to operation
Auteur :
Walker, John R.
Éditeur :
John Wiley & Sons Inc
ISBN :
9781119762164
Date de publication :
3 mars 2022
Dimensions :
27,9 x 22,1 x 2,3 cm
Poids :
1134 g
Langue :
Anglais
Pays d'origine :
USA